Capo Partita ai Secondi – Cucina d’Albergo

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Nicolaus cerca un Capo Partita ai Secondi per la stagione invernale 2026/2027 presso Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort. Il candidato coordinerà la partita dei secondi, gestirà la mise en place e garantirà standard di qualità elevati, in collaborazione con lo chef.
Si richiede esperienza in ruoli simili, buon livello tecnico e disponibilità a turnazioni, inclusi weekend e festività. È preferibile conoscenza base dell'inglese.
J-18808-Ljbffr

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