Chef de Rang

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Gestisce il servizio e coordina gli aiuti cameriere (_commis_) per garantire agli ospiti un'esperienza impeccabile, facendo da tramite tra la sala e la cucina
- **Mise en place**: Cura la disposizione e la pulizia dei tavoli, delle posate, dei bicchieri e della biancheria prima e dopo il pasto.
- **Accoglienza**: Accoglie i clienti, li accompagna al tavolo e presenta il menu.
- **Gestione della clientela**: Assiste gli ospiti nella scelta dei piatti e degli abbinamenti con i vini, tenendo conto di eventuali intolleranze o preferenze.
- **Presa delle comande**: Raccoglie le ordinazioni e le trasmette alla brigata di cucina.
- **Servizio al tavolo**: Serve le portate, effettua il porzionamento, il trancio o la flambatura (preparazione diretta al tavolo) quando richiesto dal menu.
- **Supervisione**: Coordina il lavoro del _commis de rang_ per il riassetto dei tavoli e il corretto svolgimento del servizio Retribuzione: €1.800,00 al mese Vantaggi: - Mensa aziendale
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda Esperienza: - CHEF DE RANG: 3 anni (Obbligatorio) Lingua: - Italiano, inglese (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona Data di inizio prevista: 01/06/2026

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