Capo Partita

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CapoPartitadiCucinaadampliamentodell'organicodellanostra

OsteriadelleSirenericerchiamoperlaStagione2027(Marzo-Ottobre):

- Preparazionedellalineagastronomicadellapropriapartitaespecialità
- Collaborareconlealtrepartitedicucina
- Gestioneeformazionedeidemi-chefecommisdicucina
- RispettodeglistandardgastronomicideIlCapriHotel-OsteriadelleSirene
- Rispettodellenormeigienico-sanitarieeHACCP

Requisitirichiesti

- Esperienzadialmeno2anniinmaturataincontestistrutturaticonmulti-outlet,

hoteleresortdilusso

- Conoscenzaavanzatadelleprincipalitecnichedilavorazioneecottura

deglialimenti

- Fortesensibilitàperl’ecosostenibilitàambientale
- Forteorientamentoallavoroingruppo
- ConoscenzadellanormativaHACCPepossessodellarelativacertificazione

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edesperienzaacquisita

- Gestioneequilibratadeltempodilavoro
- Formazionecontinua:corsidicucinaconespertidelsettore,

dipanificazioneepasticceria,diintelligenzaemotivaeteambuilding

- Opportunitàdicrescitaall’internodelgruppo
- Lineeguidaeorganigrammaaziendalechiaroedefinito
- Cucinaestrumentidilavorodialtagamma

TuttiiCVdevonoessereinviaticomprensividiautorizzazionealtrattamentodeidatipersonaliinconformitàalRegolamentoUEn.2016/679-GDPResarannoutilizzatiesclusivamenteperlaselezioneincorso.

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