Maitre di sala

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pIl Ristorante Cavallino, parte della Francescana Family, è alla ricerca di un/una bMaître di Sala /b da inserire nel proprio team. /p pCerchiamo una persona con esperienza nel mondo della ristorazione, capace di coniugare bprofessionalità, attenzione all’ospite e capacità di leadership /b, che possa assumere la responsabilità del servizio e contribuire alla crescita della squadra di sala. /p h3IL RUOLO /h3 pLa figura di Maître sarà responsabile della gestione e del coordinamento della sala, assicurando un servizio attento, fluido e in linea con gli standard del Ristorante Cavallino. /p pLa persona selezionata si occuperà di: /p ul liCoordinare e supervisionare il team di sala durante il servizio; /li liOrganizzare le attività della sala e garantire il corretto svolgimento del servizio; /li liAccogliere gli ospiti e assicurare un’esperienza di alto livello; /li liGestire le esigenze e le richieste della clientela con professionalità e discrezione; /li liCollaborare quotidianamente con cucina e management per garantire un servizio armonioso ed efficiente; /li liAffiancare, formare e supportare i membri del team, favorendone la crescita professionale; /li liContribuire al mantenimento degli standard qualitativi e organizzativi del ristorante; /li liGestire eventuali criticità durante il servizio, mantenendo un approccio positivo e orientato alla soluzione.



/li /ul h3CHI CERCHIAMO /h3 pIl/la candidato/a ideale possiede: /p ul libAlmeno 3 anni di esperienza /b in un ruolo analogo o in una posizione di responsabilità all’interno di ristoranti strutturati; /li liOttime capacità organizzative e di gestione del team; /li liSpiccata attitudine all’accoglienza e alla relazione con il cliente; /li liLeadership, autorevolezza e capacità di lavorare in squadra; /li liOttima conoscenza della lingua italiana; /li libBuona conoscenza della lingua inglese /b; /li liPrecisione, attenzione al dettaglio e capacità di lavorare in un ambiente dinamico; /li liPassione per il mondo della ristorazione e desiderio di crescere professionalmente. /li /ul pLa conoscenza del mondo del vino e delle tecniche di servizio sarà considerata un plus. /p h3COSA OFFRIAMO /h3 pEntrare a far parte del bRistorante Cavallino /b significa lavorare all’interno della Francescana Family, in un contesto dinamico e internazionale, dove la cura dell’ospite, la cultura del servizio e il lavoro di squadra sono elementi fondamentali. /p pOffriamo: /p ul liInserimento in un team professionale e strutturato; /li liOpportunità di crescita e sviluppo professionale; /li liFormazione continua; /li liContratto e retribuzione commisurati all’esperienza e alle competenze del candidato. /li /ul pbSede di lavoro: /b Maranello (MO) /p #J-18808-Ljbffr

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