Sous Chef_casale Monferrato (Al)

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pbLuogo di lavoro: /b Casale Monferrato /p pGi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti, seleziona per rinomata realtà ristorativa di cucina tradizionale piemontese una figura di /p h3SOUS CHEF _ Monferrato (AL) /h3 pLa risorsa affiancherà l'Executive Chef nella conduzione della brigata e garantirà la corretta gestione operativa della cucina durante il servizio, assicurando il rispetto degli standard qualitativi, delle procedure interne e delle normative igienico-sanitarie. /p h3Responsabilità: /h3 ul li- Supporto alla guida della brigata e gestione del servizio, coordinando la linea e presidiando tempi e organizzazione; /li li- Controllo qualità e standard, verificando preparazioni, cotture, impiattamento e corretta applicazione delle procedure HACCP; /li li- Pianificazione e gestione operativa, contribuendo alla programmazione delle preparazioni, alla gestione delle scorte e alla riduzione degli sprechi. /li /ul h3Requisiti: /h3 ul li- Esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef o Chef de Partie senior con responsabilità di coordinamento; /li li- Solida conoscenza delle materie prime e dei prodotti tipici del territorio, con attenzione a stagionalità e valorizzazione della cucina locale; /li li- Passione per la cucina, cura del dettaglio e robusto orientamento alla qualità del prodotto e del servizio. /li /ul h3Cosa offriamo: /h3 ul libInserimento /b: assunzione diretta con bcontratto a tempo determinato /b con bprospettiva di stabilizzazione /b /li libCCNL /b:



bTurismo - Pubblici Esercizi /b /li libInquadramento /b: b3° livello /b/b2° livello /b in base a seniority e responsabilità /li libRetribuzione /b: b€32.000-€38.000 RAL /b + bstraordinari e maggiorazioni /b previsti da CCNL /li libOrario /b: bFull time 5 giorni su 7 /b, inclusi weekend e festivi; bturni spezzati /b pranzo/cena /li libBenefit: /bpasto staff /li libSede di lavoro /b: bMonferrato (AL) /b /li /ul pFacciamo parte di Gi Group Holding ( ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone. /p pI valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità. /p pConsulta tutti i nostri annunci su /p pGi Group S.P.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). /p pL'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.Mm.Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo /p #J-18808-Ljbffr

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