Demi Chef de Partie

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pbPortrait Milano /b, parte del gruppo Lungarno Collection, è uno dei più prestigiosi hotel di lusso nel cuore del Quadrilatero della Moda. Situato negli spazi dell’antico Seminario Arcivescovile, l’hotel offre 73 camere e suite che esprimono l’autentico stile milanese in un ambiente raffinato e senza tempo. /p pFulcro della nostra offerta enogastronomica è il bRistorante 10_11 /b: un ambiente raffinato composto dal bar, ristorante, un incantevole giardino e il suggestivo colonnato affacciato sulla piazza. Aperto tutto il giorno, il 10_11 propone una cucina italiana dai sapori autentici e una proposta mixology ispirata al rito milanese dell’aperitivo. /p pLa nostra realtà è felice di offrire un’possibilità come bDemi Chef De Partie /b all’interno del reparto bFood Beverage /b. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. /p h3Principali responsabilità: /h3 ul liSupportare lo Chef de Partie nella gestione operativa della propria partita; /li liPreparare e controllare gli ingredienti; /li liCollaborare durante il servizio per garantire tempi rapidi, precisione e presentazione impeccabile dei piatti; /li liAssicurare gli standard di pulizia della postazione di lavoro; /li liCollaborare con il team di cucina per mantenere un flusso di lavoro efficiente e contribuire a un ambiente di lavoro positivo e organizzato; /li /ul h3Requisiti Portrait: /h3 pEnergia e grinta, voglia di far nascere il nuovo progetto, desiderio di farne stabilmente parte, amore per la città di Milano, attitudine al sorriso, perseveranza, eleganza non solo esteriore. /p h3Requisiti desiderati:



/h3 ul liEsperienza precedente in posizioni simili in hotel di lusso e/o ristoranti di alto profilo e stellati; /li liCapacità di gestire le materie prime e autonomia nel processo di preparazione; /li liCompetenza, professionalità, flessibilità e capacità di lavoro di squadra; /li liOrientamento alla qualità del servizio e attenzione ai dettagli; /li liDinamicità, volontà di apprendere nuove tecniche e servizi; /li liSpirito di lavorare in gruppo e voglia di far crescere un team giovane; /li liDisponibilità a lavorare su turni; /li /ul h3Benefit Lungarno Collection: /h3 ul libTariffe Staff e Family Friends /b: Soggiorni a tariffe esclusive per te e offerte speciali per amici e familiari nelle nostre strutture. /li libSPA FB Benefits /b: Sconti dedicati per rilassarti nelle nostre SPA e gustare esperienze culinarie nei ristoranti e bar della compagnia. /li libWelfare Program /b: Un piano di welfare aziendale per migliorare il tuo benessere, con vantaggi e servizi esclusivi. /li libIncentivi annuali /b: Un programma di premi basato sulla qualità, per riconoscere e valorizzare il tuo impegno nella crescita insieme /li libStaff Celebrations /b: Momenti speciali dedicati a festeggiare insieme i successi, anniversari aziendali e altre occasioni speciali. /li libBirthday Celebration /b: Festeggiamo insieme il tuo compleanno con un piccolo pensiero per rendere speciale la tua giornata. /li libCultura Arte /b: Goditi l’accesso gratuito al Museo di Salvatore Ferragamo, per esplorare da vicino la storia e l’eccellenza della moda. /li libViaggi Ospitalità /b: Sconti esclusivi sulle tariffe nel circuito Leading Hotels of the World (LHW) e GHA Discovery. /li libMensa aziendale /b: Pasti comodi e convenienti durante il turno di lavoro, per una pausa veloce e pratica. /li libStaffhouse (su disponibilità): /b Alloggio aziendale assegnato in base alle esigenze e alla disponibilità del momento. /li /ul p#joinus /p #J-18808-Ljbffr

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