08 ott - Pieve
Altro
Wir suchen einen Chef de Partie, der sein Handwerk mit Leidenschaft ausübt und die Qualität jedes einzelnen Produkts schätzt. Bei AMA Stay übernimmst du Verantwortung für deinen Posten – von der Vorbereitung und Zubereitung bis hin zu Präsentation und Service. Dabei kreierst du moderne mediterrane Gerichte aus hochwertigen, authentischen Produkten.
Aufgaben
Vorbereitung und Organisation des Arbeitsplatzes mit allen benötigten Zutaten und
Kochutensilien
Zubereitung und Anrichten von Gerichten nach den AMA Stay Standards
Sicherstellung einer ansprechenden Präsentation und Liebe zum Detail vor dem Servieren
Gewährleistung einer sauberen, organisierten und hygienischen Küchenumgebung
Sicherstellung der korrekten Lagerung und Handhabung aller Lebensmittel undProdukte
Kontrolle der Qualität und Frische der Zutaten
Unterstützung des Küchenteams bei der Umsetzung eines konstant hohenkulinarischen Standards
Anforderungen
Mindestens 2 Jahre Erfahrung im Küchenbereich oder abgeschlossene Ausbildungim kulinarischen Bereich
Sprachkenntnisse: Italienisch und Englisch
Kenntnisse verschiedener Zubereitungstechniken und Kochmethoden (Grillen, Backen, Kochen usw.)
Verständnis und Umsetzung von Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften
Aufgeschlossenheit und Lernbereitschaft
Lösungsorientierte Denkweise
Empathie, Integrität und Teamfähigkeit
Wenn du deine Präzision, Kreativität und Leidenschaft in unsere Küche einbringen möchtest, dann freuen wir uns, von dir zu hören. Werde Teil unseres Teams im AMA Stay und gestalte mit uns unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
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