08 ott - Italia
Belvita
pDas bMountain Sky Hotel /b Tratterhof in Meransen sucht /p /brh3bChef de Patissier (m/w/d) /bbr/bin Vollzeitbr/ /b /h3 /brpbDeine Aufgaben /b /p /brul /brliZusammenarbeit und Ausführung der vom Küchenchef zugewiesenen Aufgaben /li /brliZubereitung von Backwaren, Keksen und Frühstücksprodukten sowie geschnittenem Obst und Obstsalat /li /brliHerstellung von Kuchen für das Nachmittagsangebot der Hotelbar, z.B. Strudel, Linzer, Sachertorte /li /brliZubereitung der Desserts für die Bistrokarte zu Mittag /li /brliZubereitung von Desserts für das traditionelle Degustationsmenü, das Tagesmenü und das vegane Menü /li /brliZubereitung traditioneller Süßspeisen für das Dessertbuffet einmal pro Woche sowie moderner Torten und Einzelportionen /li /brliPflege von Lager und Kühlräumen unter Beachtung korrekter Lagerung, Hygiene und Haltbarkeitsdaten /li /brliOrdnung und vorallem Sauberkeit am Arbeitsplatz /li /brligute Organisation und Einteilung der Arbeiten /li /brlinachhaltiger Umgang mit der Einrichtung und den Waren /li /brliein professionelles und motivierendes Arbeitsumfeld in einer großzügigen und gut ausgestatteten neuen Küche /li /brlieine gut geplante Küchen- und Patisseriestruktur mit funktionalen Arbeitsbereichen und moderner Ausstattung /li /brlieine Verwendung lokaler und natürlicher Zutaten /li /brlieine traditionelle und kreative Küche /li /brliregulären freien Tag einmal /li /brliWeiterbildungsmöglichkeiten /li /brlifaire Entlohnung und respektvolles Miteinander /li /brliDienstkleidung für Jacke, Schürze und Mütze wird gestellt und von der hauseigenen Wäscherei gewaschen und gebügelt /li /brliUnterkunft und Verpflegung (bei Vollzeitbeschäftigung) /li /brliNKV Tourismus (Federalberghi) /li /brli50 % Ermäßigung auf Aufenthalte in allen Mitgliedshotels der Belvita Leading Wellnesshotels Südtirol und Vitalpina Hotels /li /br /ul /brpbWir suchen /b /p /brul /brliTeamgeist und Bereitschaft, dort mitzuhelfen, wo Unterstützung gebraucht wird /li /brliProfessionelles und respektvolles Verhalten gegenüber Kollegen:innen und Vorgesetzten /li /brliZuverlässigkeit und Pünktlichkeit /li /brliPräzision, Ordnung und Sauberkeit bei der Arbeit /li /brliGepflegtes Erscheinungsbild /li /brliEntschlossenheit und Engagement zur Sicherstellung gleichbleibender Qualität und Leistung /li /brliBegeisterung für neue Herausforderungen sowie der Wille, sich ständig weiterzuentwickeln /li /brliHohes Maß an Integrität, Loyalität und Diskretion /li /brliFlexibilität bei den Arbeitszeiten und Belastbarkeit /li /brliSprachkenntnisse Deutsch oder Italienisch /li /brligute Umgangsformen /li /br /ul #J-18808-Ljbffr
09 ott - Bolzano
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