Chef de Rang - Hotel Raphael
Pubblicato il 08-10-2026 - SmartRecruiters in Roma
ulliRetribuzione: EUR 28,000 - EUR 38,000 - annuale /li /ulh3Descrizione dell'azienda /h3pCon una facciata ricoperta di vite americana, ilbRaphael /bè il punto di partenza ideale per vivere l'eleganza romana, a due passi dal Pantheon e dalla basilica di San Pietro. Questa magnifica struttura è un vero e proprio museo dove potrete ammirare sculture, quadri, litografie, pezzi d'antiquariato e una collezione unica di ceramiche di Picasso e di arte maya. Sui tetti, la terrazza vi attende per farvi gustare in mezzo ai fiori una cucina biologica e naturale mentre ammirate la magnifica vista della città. Siate i primi a scoprire i due nuovi piani, moderni e originali, firmati dall’architetto americano Richard Meier. /ph3Descrizione del lavoro /h3pbResponsabilità principali: /b /pulliServizio in sala con tecnica impeccabile, conoscenza approfondita dei piatti e ingredienti. /liliGestione ordini, mise en place e supporto al Maître per un flusso servizio fluido. /liliAssistenza personalizzata agli ospiti, upselling vini/menu e gestione tempi cucina-sala. /liliMantenimento standard di igiene, pulizia e presentazione, in linea con protocolli 5 stelle. /liliPartecipazione a eventi, brunch e menu degustazione con creatività e precisione. /liliEsperienza comprovata (min. 3 anni) come Chef de Rang in contesti gourmet/lusso. /liliPadronanza di servizio à la carte e conoscenza enogastronomica italiana/internazionale. /liliInglese fluente. La conoscenza di una lingua aggiuntiva sarà considerata un plus. /liliFormazione alberghiera preferita; certificazioni HACCP e igiene alimentare obbligatorie.
/li /ulh3Ulteriori informazioni /h3ulliContratto inizialmente a tempo determinato /liliInserimento tramite CCNL Turismo e Federalberghi, Fascia Retribuzione annuale : a partire dai 28.000 fino ai 38.000 in base all'esperienza /liliGiorni di lavoro 5/7 giorni (riposo settimanale), full-time. /liliAccesso al programma Relais Team di Relais Chateaux dedicato ai dipendenti, alle scontistiche del gruppo e ai percorsi di formazione. /liliInserimento in un ambiente professionale e dinamico, orientato all’eccellenza e alla cura dell’ospite; /liliOpportunità di entrare a far parte di una realtà che valorizza la qualità del servizio, l’attenzione ai dettagli e la passione per l’ospitalità /lilibNO alloggio /b /liliOpportunità di crescita e aggiornamento continuo /li /ulpAi sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione. /ppSi prega di includere l’autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi delD.Lgs. 196/2003e delRegolamento UE 2016/679 (GDPR).br/I dati saranno trattati esclusivamente per finalità di selezione e conservati per il tempo strettamente necessario al processo di reclutamento. /ppIl presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. /p #J-18808-Ljbffr