08 ott - Maranello
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Il ristorante Il Cavallino di Maranello è alla ricerca di una figura dinamica e appassionata da inserire nel proprio team di sala.
Cerchiamo una persona che ami l'ospitalità e desideri offrire un'esperienza di servizio attenta e coinvolgente, con una naturale curiosità verso il mondo del vino e la voglia di approfondirne continuamente la conoscenza.
Attività
Preparare la sala e curare la mise en place secondo gli standard del ristorante.
Accogliere gli ospiti con professionalità e cordialità.
Gestire il servizio ai tavoli, raccontando i piatti e accompagnando il cliente durante tutta l'esperienza.
Consigliare vini e abbinamenti in collaborazione con il responsabile di sala, valorizzando la carta dei vini.
Collaborare con il team per garantire un servizio fluido e di alto livello.
Riordinare e preparare la sala al termine del servizio.
Requisiti
Diploma di scuola superiore.
Almeno un anno di esperienza in un ruolo analogo.
Buona conoscenza del vino e interesse ad approfondire il mondo dell'enologia.
Ottima conoscenza della lingua italiana e buona conoscenza della lingua inglese.
Spiccate capacità comunicative e orientamento all'ospitalità.
Attestato HACCP.
Entusiasmo, curiosità, flessibilità e predisposizione al lavoro di squadra.
Costituiscono titolo preferenziale
Esperienze in ristoranti di medio-alto livello.
Percorsi formativi in ambito enologico (AIS, FISAR, WSET o equivalenti), anche non completati.
Conoscenza di una seconda lingua straniera.
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