Chef De Rang Per Ristorante Formale

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DescrizioneCerchi una posizione di responsabilit in un ristorante formale nel cuore di Milano, dove la tua esperienza e professionalit vengono valorizzate? La Dogana Del Buongusto ti offre l'opportunit di entrare in un team d'eccellenza, con un contratto a tempo determinato che può trasformarsi in stabilit . Se hai esperienza come Chef de rang e ami il servizio di alto livello, questa è l'occasione per crescere in un ambiente elegante e stimolante. Cosa Farai: - Gestirai il rango con autonomia e professionalit , coordinando il servizio al tavolo - Accoglierai i clienti e presenterai il menu con competenza, guidandoli nella scelta - Supervisionerai il personale di sala, garantendo un servizio impeccabile - Ti occuperai della gestione delle comande e della cassa - Servirai i vini con tecnica e cura dei dettagli - Farai upselling valorizzando i piatti e le proposte del locale Chi Cerchiamo:



- Hai almeno 5 anni di esperienza come Chef de rang in ristoranti formali - Conosci perfettamente la gestione del rango e il coordinamento della sala - Parli inglese e sai comunicare con clientela internazionale - Sai usare palmare/tablet per la gestione del servizio - Sei disponibile su turni misti, inclusi sabato e domenica ContrattoTempo determinato con possibilit di assunzione a tempo indeterminato, full time. Turni misti: 3 giorni in turno unico e 3 giorni in turno spezzato (sabato e domenica spezzati). Retribuzione: da 2.431 a 2.838 € lordi al mese, pari a circa 1.799-2.000 € netti, su 13 mensilit . Benefit: pasti inclusi per tutto lo staff, formazione continua per crescere nel ruolo, bonus sul fatturato, mance TOP e buoni pasto. Inizio: immediato. Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua - Premio fatturato - Mance TOP - Buoni pasto Competenze necessarie- Accoglienza clienti - Gestione comande - Gestione del rango - Spiegazione menu - Supervisionare il personale - Gestione cassa - Servire i vini - Upselling - Utilizzo palmare/tablet vetrinabakeca

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