Economo Hotel/Ristorante
Pubblicato il 08-10-2026 - Altro in Roma
Categoria: FMCG (Fast Moving Consumer Goods)
Luogo di lavoro: Roma
Per una prestigiosa realtà operante nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, siamo alla ricerca di 2 Economi/e che si occupino della gestione e del controllo delle forniture, garantendo il corretto approvvigionamento delle materie prime e dei materiali necessari al funzionamento della struttura.
Gestione degli acquisti e dei rapporti con i fornitori.
Monitoraggio delle scorte di magazzino e pianificazione degli approvvigionamenti.
Ricezione, verifica e registrazione delle merci in ingresso.
Gestione degli inventari periodici e delle giacenze.
Analisi dei consumi e ottimizzazione dei costi.
Collaborazione con gli altri reparti per garantire la continuità operativa.
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo di Economo o Supply Coordinator in hotel, ristoranti o strutture ricettive. Conoscenza delle dinamiche di acquisto e gestione magazzino nel settore Horeca. Capacità di utilizzo dei principali gestionali e del pacchetto Office. Precisione, affidabilità e capacità organizzative. Attitudine al problem solving e alla gestione delle priorità. Completano il profiloOrientamento al controllo dei costi e all'efficienza operativa. Ottime capacità relazionali e di coordinamento con interlocutori interni ed esterni. Flessibilità e predisposizione al lavoro in contesti dinamici.