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Retail Operation Manager

Pubblicato il 08-10-2026 - Praxi in Milano

Principali Attività
• Garantire i risultati economici, operativi e qualitativi della società (10 punti vendita, 2 laboratori di produzione);
• Coordinare, supportare e sviluppare gli Store Manager, favorendo autonomia, concretezza e rapidità decisionale;
• Definire e monitorare obiettivi, indicatori di performance e piani di miglioramento;
• Assicurare standard omogenei di servizio, organizzazione, gestione e valorizzazione del prodotto in tutta la rete;
• Presidiare l’organizzazione del lavoro e il dimensionamento degli organici, in collaborazione con la funzione HR;
• Rafforzare il collegamento tra punti vendita, laboratori e funzioni centrali, traducendo la strategia aziendale in azioni operative;
• Accompagnare lo sviluppo della rete e le nuove aperture, salvaguardando identità del marchio, qualità e sostenibilità della crescita;
• Promuovere una cultura manageriale orientata alle persone, al cliente e alla performance.

Requisiti
Fondamentali/Must have
• Esperienza significativa nella responsabilità di una rete retail e nel coordinamento di Store Manager;




• Comprovata capacità di gestione economica e operativa, lettura degli indicatori di performance e attuazione di azioni correttive;
• Leadership concreta, capacità decisionale e attitudine a operare con forte presenza sul campo.

Preferenziali/Nice to have
• Esperienza nei settori food retail, bakery, ristorazione o in contesti premium ad alta attenzione al prodotto;
• Esperienza in aziende imprenditoriali o in fase di crescita e strutturazione;
• Conoscenza delle dinamiche organizzative e gestionali di reti con più punti vendita;
• Sensibilità per la qualità del prodotto, l’esperienza del cliente e l’identità del marchio;
• Capacità di sviluppare competenze manageriali e successioni interne.

Benefits
Agevolazioni da definire con l’azienda.

Pacchetto Retributivo
CCNL Commercio, inquadramento Quadro e pacchetto retributivo nell'intorno dei 60k€ lordi annui + un bonus significativo e piano di stock options

Sede la

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