La risorsa sarà inserita all'interno del team di sala e avrà la responsabilità della gestione del proprio rango, garantendo un servizio professionale, attento e in linea con gli standard del locale.

In particolare, si occuperà di:

- accoglienza e assistenza degli ospiti durante tutte le fasi del servizio;
- gestione autonoma del proprio rango;
- presa delle comande e presentazione dell'offerta gastronomica e delle bevande;
- servizio al tavolo, assicurando precisione, tempestività e attenzione alle esigenze del cliente;
- cura della mise en place e riassetto della sala;
- coordinamento con il personale di sala e con la cucina per garantire un servizio fluido ed ottimizzato;
- gestione di eventuali richieste specifiche della clientela;
- mantenimento degli elevati standard di ordine, pulizia e qualità del servizio.

#J-18808-Ljbffr

CHEF DE RANG - ROMA

SAP Project Manager - Finance

Capo Reparto Pescheria

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