Chef de Rang - Aethos Monterosa

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h3Aethos Monterosa /h3 pNestled in the heart of the Aosta Valley beneath the Monte Rosa and Cervino glaciers, Aethos Monterosa is a five-star alpine retreat where refined hospitality meets adventure. The property features elegant accommodations, three food and beverage outlets, a wellness spa, and unique outdoor experiences designed to connect guests with the surrounding mountains. /p pAt the core of Aethos' philosophy is hospitality with a strong human touch, which is also reflected in its food and beverage offerings focused on sustainability, seasonality, and mixology excellence. /p pAs part of the international Aethos group, the hotel promotes a lifestyle centered on well-being, community, and a positive impact on the local area. /p h3Responsabilità principali /h3 ul liAccogliere gli ospiti offrendo un caloroso benvenuto /li liAssistere gli ospiti nella scelta del menù e rispondere alle loro domande /li liPrendere le comande in modo accurato e trasmetterle tempestivamente in cucina /li liServire cibi e bevande con attenzione ai dettagli e alla presentazione /li liSupportare la preparazione del servizio assicurandosi che tutte le aree siano sempre curate al meglio /li liSupportare la preparazione di tutta la mise-en-place necessaria /li liPulire le aree designate concordate, secondo le procedure stabilite,



le routine mattutine/serali e i requisiti igienici /li liCollaborare con il Maître e con il personale di cucina per garantire il successo complessivo del ristorante /li /ul h3Requisiti /h3 ul liLa conoscenza fluente di inglese e italiano è indispensabile /li liUn'esperienza di 3+ anni nel settore dell'ospitalità è un plus /li liDeve essere un ospite naturale e appassionato del settore dell'hospitality in generale /li liOrario flessibile - possono essere necessari turni lunghi e copertura regolare di eventi serali /li liCapacità di prendere decisioni ponderate e fornire critiche costruttive /li liDeve saper ascoltare, comprendere e chiarire efficacemente le preoccupazioni sollevate dagli ospiti /liliGarantisce una presenza regolare nel rispetto degli standard Aethos Hotel, secondo la programmazione, che varierà in base alle esigenze della struttura /li liRispettare gli standard e le normative Aethos Hotel per favorire operazioni alberghiere sicure ed efficienti /li liMassimizza gli sforzi verso la produttività, individua le aree problematiche e contribuisce all'implementazione delle soluzioni /li liMantenere un atteggiamento sempre caloroso e cordiale, restando al contempo genuino/a /li /ul h3Cosa offriamo /h3 ul liUn ambiente di lavoro vivace e stimolante /li liOpportunità di formazione e crescita continua /li liPasti gratuiti durante il turno presso la nostra mensa aziendale /li liTariffe agevolate per dipendenti e Friends Family /li /ul pWe may use artificial intelligence (AI) tools to support parts of the hiring process, such as reviewing applications, analyzing resumes, or assessing responses and identifying potential inconsistencies or verification signals in application materials based on available information. These tools assist our recruitment team but do not replace human judgment. Final hiring decisions are ultimately made by humans. If you would like more information about how your data is processed, please contact us. /p #J-18808-Ljbffr

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