Capo Partita

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CapoPartitadiCucinaadampliamentodell'organicodellanostra

OsteriadelleSirenericerchiamoperlaStagione2027(Marzo-Ottobre):
- Preparazionedellalineagastronomicadellapropriapartitaespecialità
- Collaborareconlealtrepartitedicucina
- Gestioneeformazionedeidemi-chefecommisdicucina
- RispettodeglistandardgastronomicideIlCapriHotel-OsteriadelleSirene
- Rispettodellenormeigienico-sanitarieeHACCP

Requisitirichiesti
- Esperienzadialmeno2anniinmaturataincontestistrutturaticonmulti-outlet,

hoteleresortdilusso
- Conoscenzaavanzatadelleprincipalitecnichedilavorazioneecottura

deglialimenti
- Fortesensibilitàperl’ecosostenibilitàambientale
- Forteorientamentoallavoroingruppo
- ConoscenzadellanormativaHACCPepossessodellarelativacertificazione

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dipanificazioneepasticceria,diintelligenzaemotivaeteambuilding
- Opportunitàdicrescitaall’internodelgruppo
- Lineeguidaeorganigrammaaziendalechiaroedefinito
- Cucinaestrumentidilavorodialtagamma

TuttiiCVdevonoessereinviaticomprensividiautorizzazionealtrattamentodeidatipersonaliinconformitàalRegolamentoUEn.2016/679-GDPResarannoutilizzatiesclusivamenteperlaselezioneincorso.

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