Luxury Sous Chef — Lead Kitchen

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Belmond Costa Smeralda cerca Sous Chef per la stagione 2027 al Romazzino. Supporterai lo Chef e la brigata, guidando la preparazione, la mise en place e l’esecuzione dei piatti mantenendo gli standard del brand.
Lavorerai in un hotel di lusso in Sardegna, con responsabilità di supervisione, sviluppo di menu stagionali e occasione di formazione. Richiesta esperienza nel settore alto livello e capacità di lavorare sotto pressione.
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