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Descrizione completa della posizione
Panificio artigianale che produce pane da agricoltura biologica, ricerca un Aiuto Panettiere con esperienza da inserire nel proprio organico con tempo indeterminato.

Requisiti Richiesti:

Esperienza consolidata nella formatura manuale di pane di grandi pezzature (es. pagnotte da 1 kg, 2 kg, e pane ad alta idratazione).
Ottima padronanza delle tecniche di spezzatura, pirlatura, formatura a mano, e gestione della lievitazione
Conoscenza delle materie prime ,dei tempi di riposo e cottura
Disponibilità totale al lavoro notturno e nei giorni festivi/domenicali.
Massima puntualità, precisione, igiene e capacità di lavorare in squadra.
Descrizione completa della posizione

Panificio artigianale che produce pane da agricoltura biologica, ricerca un Aiuto Panettiere con esperienza da inserire nel proprio organico con contratto a tempo indeterminato.

Requisiti Richiesti:

Esperienza consolidata nella formatura manuale di pane di grandi pezzature (es. pagnotte da 1 kg, 2 kg, e pane ad alta idratazione).
Ottima padronanza delle tecniche di spezzatura, pirlatura, formatura a mano, e gestione della lievitazione
Conoscenza delle materie prime ,dei tempi di riposo e cottura
Disponibilità totale al lavoro notturno e nei giorni festivi/domenicali.
Massima puntualità, precisione, igiene e capacità di lavorare in squadra.
Tipo di contratto: Full Time
Retribuzione Annua Lorda (RAL): 18.000 - 24.000
CCNL: Alimentari Artigianato
La fascia retributiva indicata rappresenta il range previsto per la posizione alla data di pubblicazione dell'annuncio e potrà essere definita puntualmente in sede di proposta sulla base dell'i

Panettiere (Enol4gh83xwz9n8)

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