Responsabile di sala
Pubblicato il 09-10-2026 - MisterTemp' Agenzia per il Lavoro HQ in Genova
Mistertemp, agenzia per il lavoro, per una realtà ristorativa situata nel cuore del centro storico di Genova, nata dall'incontro tra tradizione e innovazione gastronomica, ricerca:
Responsabile di sala
Il locale propone una cucina contemporanea che valorizza ingredienti stagionali e di alta qualità, reinterpretando i sapori autentici della tradizione ligure con uno stile moderno e dinamico.
L'ambiente è accogliente e curato, caratterizzato da spazi rinnovati che conservano il fascino e l'anima storica del luogo, creando un'atmosfera familiare e conviviale.
L'azienda pone grande attenzione anche alla selezione dei vini, collaborando sia con piccoli produttori che con importanti cantine italiane, a testimonianza della ricerca continua dell'eccellenza e dell'autenticità.
La risorsa sarà il punto di riferimento per la sala e avrà un ruolo chiave nel coordinamento del servizio e nell esperienza del cliente.
Responsabilità
Gestione e coordinamento del servizio di sala
- Supervisione del team: 2 risorse di sala
- Coordinamento con cucina (cuoco e aiuto cuoco)
- Accoglienza clienti e gestione della relazione
- Presentazione del menù e consulenza sulla carta vini
- Organizzazione dei turni e gestione operativa del servizio
- Garanzia degli standard qualitativi e di servizio
Orario di lavoro
- Copertura di tutti i servizi (pranzo e cena)
- Doppio turno per 4 giorni a settimana, inclusi sabato e domenica
- 1 giorno di riposo settimanale (martedì o mercoledì)
- Chiusura locale: circa 22:30 23:00
Cosa offriamo
- Inserimento in un ambiente agile e professionale
- Possibilità concreta di crescita fino alla gestione del locale
- Contratto commisurato all esperienza
- CCNL Ristorazione collettiva 3/4 livello
Tipo di contratto : Contratto di somministrazione
date della missione : 2026-10-19 - 2027-04-15
Salario : 1300 - 1500 Mensile
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