DIETISTA
Pubblicato il 09-10-2026 - Euroristorazione in Toscana
Siamo alla ricerca di un/una DIETISTA iscritto/a al relativo Albo, da inserire presso appalto da noi gestito in ambito sanitario a LIVORNO .
La risorsa si occuperà di procedure di autocontrollo, verificando la corretta applicazione presso il centro cottura e i terminali esterni.
In Particolare, La Risorsa Si Occuperà Di
- redazione di menù personalizzati e di diete speciali;
- definizione dei menù stagionali nel rispetto dei capitolati in essere e controllo del rispetto delle procedure di confezionamento e distribuzione delle diete speciali;
- sopralluoghi presso i clienti per il controllo della corretta applicazione delle procedure igienico-sanitarie e gestione delle eventuali non conformità rilevate.
Richiediamo
- Laurea in dietistica o affini con iscrizione al relativo albo;
- Conoscenze in materia di HACCP e sicurezza alimentare;
- Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva costituisce un plus o almeno 2 anni di attività nel ruolo;
- Capacità di Problem solving e flessibilità nel gestire imprevisti.
Cosa offriamo?
- Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;
- Possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;
- supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;
- politica di aggiornamento continuo tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.
Disponibilità part-time (30h settimanali) ,da lunedì a venerdì , con orario o .
Assunzione diretta al 4° livello.
RAL: 23.000€
CCNL: Turismo e pubblici esercizi
Codice CNEL: H05Y
Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link
J-18808-Ljbffr