Jobtech, agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di un/a Pizzaiolo/a che voglia intraprendere un percorso lavorativo nel settore della ristorazione a Curtatone.
Cosa prevede l'offerta?
- Stipendio: inquadramento al 5° livello del CCNL Pubblici Esercizi;
- Tipologia e durata contrattuale: inserimento con contratto in somministrazione di 3 mesi con possibilità di proroga;
- Giorni e orari di lavoro: part-time 24 h settimanali, dalle 7:30 alle 20:30 su turni, con riposo infrasettimanale;
- Periodo di inizio: il prima possibile.

Avrai l’opportunità di entrare a far parte di una nota catena di caffetterie con un atmosfera agile, attento alla qualità e alla soddisfazione del cliente.
Cosa vorremmo trovare in te?
- Esperienza pregressa, anche breve, nella preparazione della pizza;
- Conoscenza delle tecniche di impasto, lievitazione e cottura;
- Disponibilità a lavorare su turni, anche nel weekend;
- Capacità di lavorare in autonomia e in team;

- Familiarità con forni elettrici e/o a legna;
- Attitudine al rispetto delle norme igienico-sanitarie e dell’HACCP;
- Ordine e pulizia nell’ambiente di lavoro.

Di cosa ti occuperai?
- Preparazione dell’impasto secondo le ricette aziendali;
- Stesura, farcitura e cottura delle pizze;
- Controllo della qualità e freschezza degli ingredienti;
- Gestione del forno e delle tempistiche di cottura;
- Collaborazione con lo staff di cucina e sala;
- Pulizia e manutenzione dell’area di lavoro e delle attrezzature;
- Monitoraggio delle scorte e segnalazione di necessità di approvvigionamento;
- Applicazione delle norme HACCP;
- Gestione di eventuali richieste particolari da parte dei clienti.

Lingue richieste Italiano: Professionale completa

pizzaiolo

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Capo Reparto Pescheria

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