Chef Ejecutivo Sushi

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Fabric Group busca un Chef Ejecutivo para liderar una cocina japonesa/asiática en un entorno de alta gama en Palermo. Se responsabilizará de la dirección del equipo, diseño de menús y garantía de calidad y seguridad alimentaria.
El candidato ideal aporta experiencia comprobable en sushi, cocina Nikkei y liderazgo, con capacidad para innovar y mantener estándares exigentes en un contesto dinámico.

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