09 ott - Milano
Minor Hotels Europe And Americas
Minor Hotels Europe & Americas cerca un Chef de Partie per supervisionare una sezione della cucina e supportare l'Executive e il Sous Chef dell'hotel. Garantirai standard elevati e qualità costante nelle preparazioni quotidiane, restando aggiornato su prodotti, ricette e tecniche.
Dovrai pianificare e organizzare il lavoro, preparare e presentare piatti secondo le ricette e le linee guida, supervisionando lo staff e controllando conservazione e inventario.
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