Sommelier
Pubblicato il 09-10-2026 - Michael Page International Italia in Perugia
Azienda
Hotel 5* appartenente a una grande catena alberghiera internazionale.
- Hotel 5* appartenente a una grande catena alberghiera internazionale
- Sede a Roma
Offerta
Responsabilità
- Garantire un servizio di sala impeccabile, elegante e personalizzato, interagendo direttamente con gli ospiti.
- Collaborare sia con il team di sala che di cucina per garantire un servizio efficiente e di alto livello.
- Supportare nella gestione della cantina degli inventari e della carta dei vini.
- Supportare Head Sommelier e Restaurant Manager nella gestione del beverage.
- Curare attività di storytelling e presentazione del vino.
- Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle policy aziendali.
Competenze ed esperienza
Requisiti
- Esperienza nel ruolo di Sommelier in ristoranti fine dining o strutture alberghiere di lusso.
- Conoscenza del mondo dei vini, con focus su territori, annate e tecniche di vinificazione.
- Robusto capacità di collaborazione e lavoro di squadra.
- Spiccato orientamento all'ospite e attenzione al dettaglio.
- Ottime capacità comunicative e di vendita.
- Conoscenza fluente dell'italiano e dell'inglese; altre lingue sono considerate un plus.
- Formazione riconosciuta e/o certificazioni avanzate costituiranno titolo preferenziale.
Completa l'offerta
- Inquadramento al livello C2 del CCNL Turismo.
- Bonus obiettivi.
- Welfare aziendale.
- Premio aziendale.