Addetto/a mensa

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Umana S.p.A. cerca ADDETTI MENSA per un’rilevante azienda del territorio. Ti occuperai della preparazione e distribuzione dei pasti, garantendo il rispetto delle procedure igienico-sanitarie e degli standard di qualità previsti. Collaborerai con il personale di cucina per l’allestimento della linea self-service, il riordino degli spazi e la pulizia di stoviglie, attrezzature e locali. Sarai inoltre di supporto nella gestione delle derrate alimentari, nel controllo delle scadenze e nell’accoglienza degli utenti durante il servizio.

Responsabilità:

- Preparazione di pietanze semplici, porzionamento degli alimenti e supporto alle attività di cucina secondo le indicazioni del responsabile di servizio.
- Distribuzione dei pasti agli utenti, assicurando cortesia, rapidità e attenzione alle eventuali esigenze alimentari specifiche.
- Allestimento, rifornimento e riordino della linea mensa, mantenendo gli spazi ordinati e funzionali durante tutto il servizio.
- Lavaggio di stoviglie, utensili e attrezzature mediante procedure manuali o utilizzo di lavastoviglie professionali.
- Pulizia e sanificazione di cucine, refettori, superfici di lavoro e aree comuni nel rispetto delle norme HACCP.
- Supporto nella corretta conservazione degli alimenti, controllo delle temperature e verifica delle date di scadenza.

Requisiti:

- Preferibile esperienza, anche breve, presso mense aziendali, scolastiche, ospedaliere o nella ristorazione collettiva.
- Conoscenza delle principali norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
- Capacità di lavorare in squadra e di collaborare con il personale di cucina e sala.
- Precisione, ordine e attenzione nella gestione degli alimenti e delle attrezzature.
- Disponibilità a lavorare su turni, anche nelle fasce orarie del pranzo.




- Flessibilità oraria e disponibilità a eventuali esigenze organizzative del servizio.
- Buona resistenza fisica per lo svolgimento di attività in piedi e movimentazione di materiali leggeri.
- Attitudine al contatto con il pubblico, cortesia e orientamento al servizio.
- Capacità di rispettare procedure, tempi di servizio e indicazioni operative.
- Possesso di attestato HACCP in corso di validità o disponibilità a conseguirlo.

Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su www.umana.it/privacy è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).
Umana S.p.A.
Umana è fra le principali Agenzie per il Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 1181 – SG del 13/12/2004) in Italia. Conta 157 filiali sul territorio nazionale e 1500 persone dedicate ai servizi per il lavoro.

Dal 1998 offre un servizio in continua evoluzione con una visione del lavoro che pone al centro la persona attraverso un sistema organico di soluzioni personalizzate dall’alto valore aggiunto: somministrazione di lavoro a tempo determinato, staff leasing, intermediazione, ricerca e selezione, outplacement, formazione e Politiche Attive del Lavoro.

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