09 ott - Bergamo
Vi.co.ok
Vi.Co.Ok. Srl, importante realtà operante nella ristorazione aziendale e nel catering, è alla ricerca di un/a
Cuoco/a .
La risorsa ideale è motivata, organizzata e collaborativa, e lavorerà a stretto contatto con lo chef responsabile e tutto il personale di cucina.Nello specifico la figura individuata avrà le seguenti responsabilità:
- Supervisionare le attività di preparazione dei piatti, ruotando sulle diverse partite (primi, secondi, contorni);
- Monitorare le postazioni e le linee di lavoro, garantendo il corretto funzionamento di utensili e attrezzature;
- Collaborare con lo chef nella progettazione dei menù stagionali, nel rispetto delle linee guida del cliente;
- Occuparsi della preparazione e dell’impiattamento delle portate;
- Gestire, in coordinamento con il capo cucina e il direttore, il magazzino, le celle frigorifere e la dispensa, contribuendo agli ordini e alla redazione dell’inventario mensile.
Requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo;
- Flessibilità oraria;
- Buone capacità organizzative e attenzione ai dettagli;
- Spirito di collaborazione.
Si offre iniziale contrattualizzazione a tempo determinato finalizzata all'assunzione affidabile.
ORARIO: full-time, 40 ore settimanali, dal lunedì al venerdì; dalle 7:00 alle 15:00 (con possibilità di variazioni in base alle esigenze del cliente).
Ulteriori dettagli verranno forniti in sede di colloquio.
Ricerca diretta a candidati di ambo i sessi ai sensi della L 903/77 e L. 125/9.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi
Retribuzione: €24.346,00 - €30.000,00 all'anno
Esperienza:
- cuoco: 3 anni (Obbligatorio)
Abilitazione/Certificazione:
- Attestato HACCP (Preferenziale)
Sede di lavoro: In presenza
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