Supporto Cucina - Tirocinio Formativo

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Cagliari Calcio è alla ricerca di una persona alle prime esperienze da inserire in tirocinio a supporto delle attività di cucina presso il proprio Centro Sportivo.

Il percorso è rivolto a chi desidera avvicinarsi professionalmente al mondo della ristorazione e sviluppare competenze pratiche all’interno di un ambiente sportivo professionistico.

Attività

Durante il tirocinio, la persona avrà l’possibilità di affiancare il team nelle seguenti attività:

- supporto nelle attività operative della cucina e nella preparazione del servizio;
- preparazione e organizzazione degli spazi di lavoro prima e dopo il servizio;
- ricezione, controllo e corretto stoccaggio delle merci e dei prodotti alimentari;
- preparazione, apparecchiatura e riordino degli spazi dedicati alla ristorazione;
- supporto al servizio ai tavoli, quando necessario;
- applicazione delle procedure di igiene, pulizia e sicurezza alimentare;
- apprendimento e applicazione delle procedure HACCP e delle buone pratiche di conservazione e gestione degli alimenti.

Chi cerchiamo

Cerchiamo una persona motivata a imparare e crescere professionalmente, con interesse per il mondo della cucina e della ristorazione.

Competenze e caratteristiche:

- percorso di studi o formazione in ambito alberghiero, ristorazione o cucina;
- precisione, ordine e attenzione alla pulizia;




- affidabilità e puntualità;
- predisposizione al lavoro di squadra;
- atteggiamento proattivo e disponibilità ad apprendere;
- flessibilità e disponibilità rispetto alle esigenze organizzative;
- automunito/a.

Cosa offriamo

- tirocinio extracurriculare della durata di 6 mesi;
- indennità di partecipazione mensile di €600;
- impegno di 32 ore settimanali;
- affiancamento da parte di un tutor aziendale;
- formazione sul campo all’interno della struttura di un Club professionistico;
- opportunità di acquisire competenze concrete nelle attività di cucina e nell’organizzazione del servizio;
- esperienza all’interno di un ambiente professionale orientato alla collaborazione e al lavoro di squadra.

Orario e organizzazione

Le 32 ore settimanali saranno organizzate in funzione del calendario delle attività sportive.

I dettagli relativi agli orari, alla turnazione e all’organizzazione del percorso formativo saranno approfonditi durante il processo di selezione.

Retribuzione: €600,00 al mese

Domande di preselezione:

- Sei in possesso della patente di guida B?

Abilitazione/Certificazione:

- Attestato di formazione HACCP in corso di validità (Preferenziale)

Sede di lavoro: In presenza

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