09 ott - San Gimignano
Agriturismo Mormoraia
Siamo alla ricerca di un **Cuoco con esperienza** e ottime capacità comunicative per condurre **lezioni di cucina (Cooking Class)** rivolte a ospiti italiani e stranieri. La figura selezionata sarà responsabile dell’organizzazione e conduzione delle attività culinarie, trasmettendo con passione e chiarezza tecniche, ricette e tradizioni gastronomiche locali. **Responsabilità principali**: - Organizzare e gestire in autonomia cooking class per piccoli gruppi
- Spiegare ingredienti, tecniche e preparazioni in modo coinvolgente e didattico
- Guidare i partecipanti nella preparazione di piatti tipici (pasta fresca, dolci, ecc.)
- Curare la mise en place e l’allestimento degli spazi cucina
- Gestire tempi, porzioni, igiene e sicurezza durante l’attività
- Eventualmente parlare in lingua inglese o in altre lingue base per clientela internazionale
- Mantenere pulizia e ordine della postazione e degli utensili dopo ogni lezione **Requisiti**: - Esperienza comprovata in cucina,
preferibilmente anche in contesti formativi o con il pubblico
- Ottima capacità comunicativa e spirito accogliente
- Conoscenza della cucina tradizionale italiana, in particolare regionale
- Autonomia, organizzazione e attenzione ai dettagli
- Conoscenza base della lingua inglese (altre lingue sono un plus)
- Disponibilità a lavorare su prenotazione, nei weekend o in orari flessibili **Titoli preferenziali**: - Esperienza come insegnante o formatore in ambito culinario
- Certificazione HACCP
- Conoscenza della cultura gastronomica locale Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €1.300,00 - €2.500,00 al mese Esperienza: - cuoco: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - Inglese (Obbligatorio) Abilitazione/Certificazione: - Attestato HACCP (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona
11 ott - Italia
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AXL
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11 ott - Italia
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