Cuoco Capo Partita
Pubblicato il 09-10-2026 - DAI GIRONE in Bari
CUOCO CAPO PARTITA - PRIMI O SECONDI PIATTI Requisiti obbligatori: - Esperienza documentata in ristoranti di pesce e frutti di mare
- Autonomia nella gestione della partita (primi oppure secondi)
- Ottima conoscenza delle materie prime ittiche
- Gestione e compilazione schede tecniche
- Controllo e registrazione temperature, conservazione alimenti, HACCP
- Gestione schede di abbattimento e corretta conservazione
- Precisione, pulizia, ordine e rispetto degli standard aziendali Si offre: - Ambiente qualificato e strutturato
- Inquadramento secondo CCNL
- Possibilità di crescita professionale NOTA BENE: Candidature senza esperienza nel ruolo NON saranno prese in considerazione. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato, Tempo indeterminato
Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: €1.800,00 - €2.700,00 al mese Sede di lavoro: Di persona