Koch-Chef de Partie oder Koch Entremetier (m/w/d)
Pubblicato il 09-10-2026 - Altro in Firenze
Jobangebot als Koch-Chef de Partie
oder als
Koch Entremetier
Zur Verstärkung des Küchenteams im Hotel Monika in Sexten suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine:n engagierte:n Chef de Partie (m/w/d) . Gesucht wird eine Persönlichkeit, die ihren Posten eigenständig verantwortet, mit hohem Qualitätsbewusstsein arbeitet und Leidenschaft für den Beruf mitbringt.
Im À-la-carte-Restaurant CANA erwartet dich eine verantwortungsvolle Aufgabe in einem familiären Team mit geregelten Arbeitszeiten und zahlreichen zusätzlichen Vorteilen.
Deine Aufgaben
Eigenverantwortliches, nachhaltiges und teamorientiertes Arbeiten am eigenen Posten im À-la-carte-Restaurant CANA
Kreative Zubereitung und ansprechende Präsentation hochwertiger Speisen
Enge und konstruktive Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
Verantwortung für die Qualitätssicherung und Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln sowie Pflege der Arbeitsgeräte und Arbeitsflächen
Dein Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Hotellerie
Leidenschaft für frische, hochwertige Produkte und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
Kreativität, Teamgeist und Freude an kontinuierlicher Weiterentwicklung
Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Gute Deutsch- oder Italienischkenntnisse
Arbeitsbedingungen und Vergütung
Vollzeitstelle mit 5-Tage-Woche
Geregelte Arbeitszeiten
Übertarifliche Entlohnung von 2.500 € pro Monat, je nach Qualifikation
Team und Zusammenhalt
Familiäres und wertschätzendes Miteinander auf Augenhöhe
Herzliches Team mit vielen langjährigen Mitarbeiter:innen
Zweimal monatlich Mitarbeiterevents im Hotel
Wohnen und Verpflegung
Einzelzimmer-Unterbringung bei Bedarf
Kostenlose Mahlzeiten – auch an freien Tagen
Weitere Benefits
Vergünstigte Aufenthalte in ausgewählten Partnerhotels wie My Arbor und Santre
Family-&-Friends-Rate mit 20 % Ermäßigung im Hotel Monika, ausgenommen Hochsaison
Kostenloses Minigolf, Eintritt ins Freischwimmbad und Bouldern in der Sportanlage Sexten
Kostenloser Eintritt ins Fitnessstudio, in die Saunalandschaft und ins Hallenbad im Caravan Park Sexten
20 % Ermäßigung auf einen Gleitschirmflug mit Tandemfly3Zinnen
20 % Ermäßigung für Mitarbeiter:innen im Restaurant CANA und Café the bosco
Mobilitätswertkarte für Südtirol
Kostenlose Lademöglichkeiten für dein E-Auto
Klingt nach dir? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung und darauf, dich kennenzulernen und dir zu zeigen, wie vielseitig dein Platz im Hotel Monika sein kann.
#J-18808-Ljbffr