Bartender
Pubblicato il 09-10-2026 - AROMA 35 in Polignano a Mare
Nuova apertura | Polignano a Mare Per una nuova e ambiziosa apertura a **Polignano a Mare**, stiamo cercando un/una **Bartender** che voglia entrare a far parte di un progetto unico nel suo genere. Il Concept Un luogo che reinterpreta la **masseria contemporanea**: tradizione pugliese, design ricercato, spirito conviviale e una forte anima esperienziale.
Non solo cocktail bar: il progetto includerà **cucina attiva**, un **enologo in compagine societaria**, eventi tematici, degustazioni e serate musicali. Un ambiente dinamico, creativo, giovane. Un posto dove costruire qualcosa di importante, insieme. Cosa farai
- Creazione e gestione della cocktail list (classici, signature e pairing con la cucina)
- Collaborazione con chef ed enologo per esperienze food & beverage integrate
- Gestione operativa del banco bar
- Accoglienza e relazione con il cliente, con attenzione all’esperienza
- Partecipazione attiva all’ideazione di eventi e serate a tema Chi cerchiamo
- Esperienza pregressa nel ruolo (preferibilmente in contesti strutturati o di qualità)
- Passione per la mixology e curiosità verso il mondo vino
- Spirito di squadra e mentalità proattiva
- Energia, precisione e voglia di crescere
- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi Cosa offriamo
- Inserimento in una **nuova apertura con resistente identità**: - Ambiente giovane e stimolante
- Opportunità di crescita reale all’interno del progetto
- Coinvolgimento creativo nello sviluppo del concept
- Retribuzione commisurata all’esperienza Se vuoi essere protagonista di un nuovo punto di riferimento dell’ospitalità a **Polignano a Mare**, inviaci il tuo CV e raccontaci chi sei. Contratto di lavoro: Part-time Retribuzione: €1.034,57 - €2.039,34 al mese Ore previste: 36 a settimana Benefit: - Buoni pasto Sede di lavoro: Di persona