Maitre

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Il Doubletree by Hilton Brescia, facente parte del gruppo GDF Hotel e parte del portfolio Hilton, cerca un Maitre da inserire nel team, una figura qualificato con esperienza nel settore dell’ospitalità, attenta al servizio, alla cura del cliente e alla gestione della sala.
Mansioni Principali Coordinare e supervisionare il personale di sala, organizzando turni e attività operative.
Garantire il corretto svolgimento del servizio, assicurando elevati standard qualitativi.
Accogliere gli ospiti e accompagnarli al tavolo, curando l’esperienza del cliente dall’arrivo alla partenza.
Gestire le prenotazioni e l’assegnazione dei tavoli.
Coordinare il servizio tra sala e cucina, assicurando efficienza e puntualità.
Supportare e formare il personale di sala sulle procedure di servizio e sugli standard aziendali.
Verificare la mise en place e la corretta presentazione della sala.
Gestire eventuali richieste, esigenze o problematiche della clientela con professionalità e discrezione.
Conoscere e presentare il menu, la carta dei vini e le eventuali proposte gastronomiche.
Collaborare con la direzione nella gestione operativa del ristorante.




Monitorare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure aziendali.
Contribuire al mantenimento di un ambiente di lavoro organizzato, professionale e orientato alla soddisfazione del cliente.
Requisiti Esperienza pregressa nel ruolo di Maître o in posizioni di responsabilità nel servizio di sala.
Ottime capacità organizzative e di gestione del team.
Spiccate doti relazionali e orientamento al cliente.
Professionalità, eleganza, attenzione ai dettagli e capacità di problem solving.
Buona conoscenza delle tecniche di servizio e delle dinamiche di sala.
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
Buona conoscenza della lingua inglese.
Cosa offriamo Vitto in struttura durante i turni (mensa dipendenti)
Divisa fornita dall'azienda
Tariffe agevolate Team Member su tutte le strutture Hilton nel mondo (Go Hilton)
Turnazioni organizzati senza spezzati, con giorni di riposo
Percorso di crescita interno, con formazione dedicata

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