Maitre di sala

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IlRistoranteCavallino,partedellaFrancescanaFamily,èallaricercadiun/una MaîtrediSala dainserirenelproprioteam.

Cerchiamounapersonaconesperienzanelmondodellaristorazione,capacediconiugare professionalità,attenzioneall’ospiteecapacitàdileadership ,chepossaassumerelaresponsabilitàdelservizioecontribuireallacrescitadellasquadradisala.

ILRUOLO
LafiguradiMaîtresaràresponsabiledellagestioneedelcoordinamentodellasala,assicurandounservizioattento,fluidoeinlineaconglistandarddelRistoranteCavallino.

Lapersonaselezionatasioccuperàdi:

Coordinareesupervisionareilteamdisaladuranteilservizio;

Organizzareleattivitàdellasalaegarantireilcorrettosvolgimentodelservizio;

Accoglieregliospitieassicurareun’esperienzadialtolivello;

Gestireleesigenzeelerichiestedellaclientelaconprofessionalitàediscrezione;

Collaborarequotidianamenteconcucinaemanagementpergarantireunservizioarmoniosoedefficiente;

Affiancare,formareesupportareimembridelteam,favorondonelacrescitaprofessionale;

Contribuirealmantenimentodeglistandardqualitativieorganizzatividelristorante;

Gestireeventualicriticitàduranteilservizio,mantenendounapprocciopositivoeorientatoallasoluzione.

CHICERCHIAMO
Il/lacandidato/aidealepossiede:





Almeno3annidiesperienza inunruoloanalogooinunaposizionediresponsabilitàall’internodiristorantistrutturati;

Ottimecapacitàorganizzativeedigestionedelteam;

Spiccataattitudineall’accoglienzaeallarelazioneconilcliente;

Leadership,autorevolezzaecapacitàdilavorareinsquadra;

Ottimaconoscenzadellalinguaitaliana;

Buonaconoscenzadellalinguainglese ;

Precisione,attenzionealdettaglioecapacitàdilavorareinunambientedinamico;

Passioneperilmondodellaristorazioneedesideriodicrescereprofessionalmente.

Laconoscenzadelmondodelvinoedelletecnichediserviziosaràconsiderataunplus.

COSAOFFRIAMO
Entrareafarpartedel RistoranteCavallino significalavorareall’internodellaFrancescanaFamily,inunambientedinamicoeinternazionale,dovelacuradell’ospite,laculturadelservizioeillavorodisquadrasonoelementifondamentali.

Offriamo:

Inserimentoinunteamprofessionaleestrutturato;

Opportunitàdicrescitaesviluppoprofessionale;

Formazionecontinua;

Contrattoeretribuzionecommisuratiall’esperienzaeallecompetenzedelcandidato.

Sededilavoro: Maranello(MO)

#J-18808-Ljbffr

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