09 ott - Cortina d'Ampezzo
Hospitaliti
The First Hotels is hiring through Hosco in Cortina d'Ampezzo.ILRUOLOPerlanostraaperturadiTheFirstCortina,siamoallaricercadiunafiguradiSommelier.LafiguraèunaounprofessionistadelF&B;,espertodienologia,chesioccupadellaselezione,dellaconservazione,delservizioedelraccontodelvino.IlSommelier,sottolaguidaRestaurantManager,sioccuperàdelserviziodisala,collaborandoconilresponsabile,affinchéilserviziooffertorispecchiglistandardqualitativioffertidalGruppo.IlcompitodelSommeliersaràquellodiaccompagnareedarricchirel’esperienzadeiclienticonpassioneeprofessionalitàsulmondodell’enologia.
LATUAATTIVITÀ:
- Assisterecamerieriecucinanelservizioenelpianificarel’abbinamentodeivinie,ingeneraledellebevande,considerandol’offertaculinariaeverificarechelacartadeivinisiasempreaggiornata
- Assistereiclientinellasceltadelvinoealtrebevande,offrendolasuaexpertiseinmateriaConoscereperfettamentelacartavinidell’hotelEssereaggiornatosuinuoviprodottiemantenereunabuonaretedinetworkingconfornitori,cercandosempredirestareaggiornatisunuoviprodotti
- Assicurarsichelaconservazionedeivini,deiliquoriedellealtebevandeavvengainconformitàallenormativeitalianeedeuropee
- Proporreconsigliesuggerimentisull’acquistoolasceltadideterminatebevande,coordinareeventualiorganizzazionidieventididegustazioneinsiemeaglialtriresponsabiliF&B; xysqume
- AssicurarsichelapresentazionedelvinoedellealtrebevanderispecchiglistandardsqualitatividelGruppo
- Collaboraconiresponsabiliperindividuarepianidispesavantaggiosi,eteneresottocontrolloicosti
ILTUOPROFILO:
- Esperienzae/ostudiinenologia,conrilevanticertificazionidiSommelier
- EsperienzepregresseinstrutturealberghiereedilussoOttimapadronanzadell’Ingleseedell’Italiano
#J-18808-Ljbffr
10 ott - Milano
Squire Patton Boggs
10 ott - Fiorenzuola d'Arda
In Job S. P. A.
10 ott - Bolzano
Fercam
10 ott - Bolzano
Alpitronic