Chef De Partie
Pubblicato il 07-10-2026 - Hotel La Perla, Corvara, Alta Badia in Corvara in Badia
Vorresti entrare a far parte della giovane brigata di cucina dell'Hotel La Perla in qualità di Chef de Partie?
Chi siamo
L'Hotel La Perla appartiene al gruppo Casa Costa **** ed è parte della collezione di alberghi di lusso di Leading Hotels of the World, con il suo ristorante stellato "La Stüa de Michil - Simone Cantafio", il Berghotel Ladinia, l'Alpine Hotel Gran Fodà, anch'essi tra le Dolomiti, e l'Hotel La Posta in Val d'Orcia.
Dal ****, incastonati tra le Dolomiti dell'Alta Badia, ci occupiamo di accogliere l'ospite in un ambiente dai sapori, colori e odori unici.
In Casa è anche il collaboratore per noi un ospite, fonte di ricchezza e di unicità, che ci aiuta quotidianamente a rendere questo posto speciale.
La tua opportunità
All'interno della nostra brigata di cucina si respira un contesto di lavoro dinamico e stimolante, con standard di qualità elevati che spingono alla continua ricerca, dedizione, creatività e precisione.
Quotidianamente ci impegniamo per superare le aspettative degli ospiti.
Con il tuo talento e motivazione avrai l'opportunità di metterti in gioco nella creazione, studio e realizzazione di piatti come Capo Partita di Cucina.
Come contribuire
Grazie alle tua attenzione scrupolosa ai dettagli saprai preparare e presentare con qualità e unicità piatti gourmet tra innovazione e tradizione ladina;
La tua profonda conoscenza degli ingredienti e la capacità di selezionare i migliori prodotti ti permetteranno di sviluppare nuove ricette con creatività, seppur mantenendo un giusto equilibrio tra innovazione e tradizione;
Le tue abilità di gestione e supervisione delle risorse ti permetteranno di affiancare,
guidare e supportare il team assegnato alla tua partita attraverso feedback costruttivi;
Stiamo cercando te se
Hai maturato una pregressa esperienza in ristoranti gourmet o in Hotel a 5 stelle;
La tua creatività e spinta innovativa ti permetteranno di sviluppare piatti unici, contribuendo ad evolvere continuamente il nostro menu;
Sai collaborare in sinergia con il team di cucina al fine di perseguire un successo complessivo;
Hai abilità nella gestione efficace dei picchi di lavoro e nel mantenimento di ordine e pulizia degli spazi.
Cosa ti offriamo
Parità retributiva
: a parità di ruolo ed esperienza, il tuo valore sarà riconosciuto equamente, perché crediamo in una cultura del lavoro fondata sul rispetto e sulla trasparenza;
Contratto full time secondo il CCNL Turismo livello 4;
Vitto garantito
anche nei giorni di riposo;
Alloggio di qualità
, pensato per il tuo benessere e la tua serenità;
Tariffa Family & Friends
per soggiornare nelle nostre Case e agevolazioni per vivere i nostri servizi;
Accesso alla SPA e alla palestra
in orari dedicati;
Percorso di crescita e aggiornamento continuo
, perché desideriamo costruire insieme un cammino professionale duraturo e appagante.
Periodo di lavoro:
Stagione invernale *********
Ti rivedi in questa opportunità?
Ti aspettiamo in Casa Costa ****!
Siamo impegnati a promuovere la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro e incoraggiamo candidature da tutte le persone qualificate, indipendentemente da razza, etnia, religione, genere, orientamento sessuale, età, come da Legge ****** e alla Legge ******.
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