Aiuto Cuoco

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Struttura socio-sanitaria situata aRottofreno (PC)ricerca una risorsa motivata da inserire all'interno del proprio servizio di cucina in qualità diAiuto Cuoco.
Mansioni principali:La risorsa, a supporto del cuoco responsabile di cucina, si occuperà di:
Preparazione preliminare delle materie prime (pulizia, taglio e mondatura di verdure, carne e pesce).
Supporto nella preparazione dei pasti nel rispetto delle ricette e degli standard igienico-sanitari (HACCP).
Gestione della cottura dei cibi e impiattamento secondo le indicazioni ricevute.
Pulizia, riordino e sanificazione della cucina, delle attrezzature e delle postazioni di lavoro a fine turno.
Orari di lavoro e turnazione:
Monte ore settimanale:Tempo parziale da20 a 25 oresettimanali.
Articolazione turni:Su turni dal lunedì alla domenica (con riposi compensativi).
Turno mattino:08:*******:00
Turno pomeriggio:14:*******:00
Requisiti richiesti:
Pregressa esperienza, anche breve, come aiuto cuoco in ristoranti, mense o strutture socio-assistenziali/RSA.
Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità.




Capacità di lavorare in team, precisione, flessibilità e rispetto delle norme igieniche.
Domicilio o residenza a Rottofreno o zone limitrofe e disponibilità a lavorare su turni, compresi i festivi.
Trattamento economico e contrattuale:
Contratto applicato:CCNL AIOP.
Livello di inquadramento:Livello B(Aiuto Cuoco).
Maggiorazioni:Previste maggiorazioni per il lavoro nei giorni festivi (a partire dal+15%come da contratto).
Trattamento economico stimato (per ***** ore settimanali):
Stipendio Lordo Mensile:Circa*****€ – *****€(su 13 mensilità, in base al monte ore effettivo).
Stipendio Netto Mensile Stimato:Circa860€ – *****€ nettial mese.
Dati aggiuntivi per la configurazione:
Sede di lavoro:Rottofreno (Piacenza) - In presenza
Tipo di impiego:Part-time, Tempo determinato / Indeterminato
Settore:Ristorazione collettiva / Servizi socio-sanitari
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