Chef De Rang

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h3Su di noi /h3 pUn complesso di grande fascino, nel cuore della Toscana, situato sulla sommità di una collina a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, immerso nella tranquillità della campagna toscana.
/p pFB | Sala | La Colonna /p pChef de Rang /p h3Su di noi /h3 pUn complesso di grande fascino, nel cuore della Toscana, situato sulla sommità di una collina a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, immerso nella tranquillità della campagna toscana.
bFontanelle Estate /b è il brand della Famiglia Bolfo, che include Hotel Le Fontanelle (5 stelle), l'azienda vitivinicola Vallepicciola e il nuovo hotel 5 stelle lusso, The Club House, inaugurato nel maggio ****.
Offriamo un'esperienza unica, all'insegna del lusso e del relax, in una location di rara bellezza.
/p h3Luogo di lavoro /h3 pRistorante La Colonna presso Hotel Le Fontanelle /p pCastelnuovo Berardenga, Siena, Toscana /p h3Tipologia /h3 pA tempo pieno, in sede.
/p h3Ruolo /h3 pSiamo alla ricerca di uno Chef de Rang motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food Beverage presso il Ristorante "La Colonna".
br/Il candidato ideale ha maturato esperienza nell'ospitalità di lusso e possiede spiccate doti comunicative, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo.
La risorsa selezionata dovrà dimostrare empatia e capacità di gestire le elevate aspettative della clientela, operando con autonomia nel proprio rango e sotto la supervisione del Maître,



contribuendo a garantire servizi impeccabili e standard di eccellenza.
/p h3Responsabilità principali /h3 ul liGestire e coordinare il proprio rango, assicurando un servizio impeccabile /li liAccogliere gli ospiti con cortesia e disponibilità, creando un'atmosfera ospitale e professionale /li liRispettare gli standard di servizio e garantire un'altra qualità dell'esperienza gastronomica /li liCollaborazione con cucina e proprio responsabile per garantire un flusso di servizio efficiente /li liGestire l'ordine e il servizio delle portate, curando ogni dettaglio /li liConsigliare gli ospiti nella scelta dei piatti e dei vini /li /ul h3Requisiti /h3 ul liEsperienza pregressa nel ruolo /li liConoscenza approfondita delle tecniche di servizio e dei prodotti enogastronomici /li liOttime doti comunicative e capacità a lavorare in team /li liCapacità di lavorare sotto pressione e problem solving /li liPrecisione, puntualità e cura del dettaglio /li liDisponibilità a lavorare su turnazioni, nei weekend e nelle festività /li liConoscenza almeno della lingua inglese /li liPreferibilmente automunito/a /li /ul h3Cosa offriamo /h3 ul liAmbiente di lavoro stimolante e dinamico /li liOpportunità di crescita e di sviluppo professionale /li liPacchetto retributivo in linea con il ruolo /li li2 giorni di riposo settimanali /li liVitto durante il turno di lavoro /li liAlloggio per dipendenti non residenti /li /ul pUlteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio.
/p #J-*****-Ljbffr

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