Chef De Partie (W/M/D)
Pubblicato il 07-10-2026 - Forestis in Bressanone
pAbteilung: Küche /ppVorgesetzte Person: Executive Chef / Souschef /ppUm unser junges und motivierte Team im FORESTIS zu verstärken, suchen wir einen Chef de Partie (w/m/d) in Vollzeit.
/ph3Ihre Talente /h3ulliAbgeschlossene Küchenausbildung /liliMindestens zwei Jahre Berufserfahrung im Küchenbereich in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie /liliErfahrung auf allen Posten der Küche sowie eine verantwortungsbewusste Arbeitseinteilung /liliUnternehmerisches Denken /liliSaubere und organisierte Arbeitsweise /liliOrganisationstalent /liliGrundkenntnisse der MitarbeiterInnenführung /liliKenntnisse der Warenwirtschaft und -kontrolle /liliKenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien /liliKreativität und Flexibilität /liliTeamplayer mit starken Kommunikationsfähigkeiten /liliSehr gute Produktkenntnisse /liliPositive Haltung und Motivation /liliGute Deutsch- und/oder Italienischkenntnisse und Englischkenntnisse /li /ulh3Ihre Aufgaben /h3ulliLeitung des Postens, Führung der zugeteilten Mitarbeiter mit größter Sorgfalt /liliReibungsloser Ablauf während dem Service /liliEinhaltung der vom Betrieb und Küchenchef vorgegebenen Qualitäts- und Hygiene Standards /liliEinhaltung No-Waste Prinzip /liliÜberwachung des Warenbestands und des Wareneingangs /liliWeiterentwicklung der FORESTIS Küchenphilosophie in Abstimmung mit den Executive Chef /li /ul #J-*****-Ljbffr