Chef De Rang - Head Waiter

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Quojobis Spa, Agenzia per il Lavoro, ricerca per prestigiosa struttura ricettiva a cinque stelle:
CHEF DE RANG
La risorsa si occuperà di:
•Supervisionare il team di sala e garantire un coordinamento fluido durante il servizio
•Assegnare mansioni al resto del personale di sala e di supporto alla cucina, assicurandosi che ogni membro del team conosca le proprie responsabilità
•Formare i nuovi camerieri sulle procedure di servizio, sulla conoscenza del menu e sulle modalità di interazione con i clienti
•Collaborare con il personale di cucina e con gli altri addetti al servizio in sala per garantire una comunicazione e una collaborazione impeccabili
•Garantire agli ospiti un servizio al tavolo eccellente e attento
•Prendere le ordinazioni, presentare i menu e fornire suggerimenti su richiesta
•Possedere una conoscenza approfondita del menu, inclusi ingredienti, metodi di preparazione e presentazione dei piatti
•Servire cibi e bevande con tempestività e cura dei dettaglI.
Requisiti:
È preferibile una precedente esperienza come Caposala in hotel di lusso o ristoranti di alto livello
•Costante attenzione ai dettagli e dedizione
•Eccellenti capacità di gestione del tempo e attitudine a lavorare in modo efficiente sotto pressione, in un ambiente dai ritmi sostenuti e spesso impegnativo
•Spiccate doti comunicative e relazionali per collaborare efficacemente con i team di sala e cucina e con il resto del personale
•Passione per l'eccellenza nel servizio e impegno verso il miglioramento continuo




•Capacità di lavorare in contesti dai ritmi serrati e di gestire situazioni ad alta pressione
•Regolare permesso di lavoro in Italia.
Cosa si offre:
Contratto di lavoro diretto con l'Hotel in conformità al CCNL Turismo Confcommercio (H052),
•Retribuzione annua lorda (RAL) competitiva ******* € / ****** €) e vantaggi:
·per i non residenti, alloggio e servizio di ristorazione (con chef dedicato, anche nei giorni di riposo) presso una nuova struttura residenziale per il personale con vista sulle montagne,
·formazione continua a 360° e percorsi di carriera,
·fondo di assistenza sanitaria,
·divise su misura e servizio di lavanderia esterna gratuito,
·lavanderia per uso personale presso la struttura residenziale,
·navetta aziendale dalla struttura residenziale all'hotel
Luogo di lavoro: Cortina d'Ampezzo
Orario di lavoro: full time
L'offerta di lavoro è aperta anche alle categorie protette iscritte alle liste di collocamento mirato Art. 1 e Art. 18 si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi ******, ******, ********): evitando espressamente sia la discriminazione diretta che quella indiretta, in merito a genere, razza, età, disabilità / invalidità ed orientamento sessuale.
Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
CCNL applicato: TURISMO - Confcommercio
Salario mensile lordo: EUR **** - EUR ****
Percentuale di occupazione: Full-time
Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione

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