07 ott - Bergamo
Adecco
Profilo Per un supermercato situato nella zona di Bergamo, operante nel settore della Grande Distribuzione Organizzata, ricerchiamo un/una cuoco/a di supermercato con esperienza nella preparazione di primi, secondi e contorni. La risorsa sara inserita all'interno del reparto gastronomia/cucina e si occupera della produzione giornaliera di piatti pronti destinati alla clientela, nel rispetto degli standard aziendali e delle normative igienico-sanitarie vigenti.
Il lavoro si svolge con orario tempo pieno pari a 38 ore settimanali, con una pianificazione dei turni definita dal punto vendita. Il contesto e' strutturato e prevede una collaborazione continua con il personale di reparto e con la direzione del supermercato. Responsabilita Preparare quotidianamente primi piatti caldi e freddi garantendo qualita costante, rispetto dei tempi di produzione e corretta esposizione al banco gastronomia.
Occuparsi della preparazione di secondi piatti di carne o pesce e contorni vari, seguendo le ricette aziendali e le indicazioni del responsabile di reparto. Gestire correttamente le materie prime in arrivo, controllando freschezza, scadenze e conservazione, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie stabilite. Mantenere pulita e ordinata la cucina, le attrezzature e le superfici di lavoro, seguendo le procedure interne per sanificazione e sicurezza alimentare.
Collaborare con il personale del reparto gastronomia per il rifornimento del banco,
la predisposizione delle porzioni e l'organizzazione del servizio nelle diverse fasce orarie. Skill e Professionalita Capacita di preparare primi, secondi e contorni in autonomia, rispettando ricette, grammature e tempi di produzione stabiliti dal supermercato. Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP applicate alla ristorazione collettiva e alla gastronomia da banco.
Capacita di lavorare in team all'interno di un ambiente organizzato, mantenendo collaborazione costante con colleghi e responsabili di reparto. Buona gestione del tempo e delle priorita, con attenzione alla produzione continua durante le ore di maggiore affluenza della clientela. Precisione, ordine e cura nella presentazione dei piatti pronti, assicurando un'esposizione gradevole e conforme agli standard aziendali richiesti. Informazioni retributive
Retribuzione: ***********
RAL CCNL: commercio
Livello:2/3 Qualifica:operaio Benefit Informazioni Aggiuntive I candidati, nel rispetto del D.lgs. ********, D.lgs ******** e D.lgs ********, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. ********).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.****-SG del **********).
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