Chef Executive Per Pizzeria

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Descrizione
Sei pronto/a a guidare la cucina di una nuova apertura a Monterotondo?
La Giara, ristorante pizzeria in fase di lancio, cerca uno/a Chef executive per costruire e coordinare l'intera brigata.
Un'opportunità unica per chi vuole lasciare il segno fin dal primo giorno, con contratto a tempo indeterminato e vantaggi concreti come formazione continua, bonus fatturato e mance TOP.
Cosa Farai:
Comporrai e aggiornerai il menù, definendo l'identità culinaria del locale
Gestirai e coordinerai la brigata di cucina, assicurando standard elevati
Formerai il personale e programmerai i turni in modo efficiente
Supervisionerai ordini, forniture e l'intera operatività della cucina
Curerai la cucina di carne con competenza e creatività
Chi Cerchiamo:
Hai almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di Chef executive
Sai comporre menù, gestire una brigata e coordinare forniture
Conosci l'inglese e hai esperienza con la cucina di carne
Sei un/una leader naturale,



capace di formare e motivare il team
Sei disponibile per un impegno full time su 6 giorni settimanali
Contratto
Tempo indeterminato, full time, 40 ore settimanali.
Turni unici.
Inizio immediato.
Retribuzione: da ***** a ***** € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa *********** € netti.
Benefit inclusi: formazione continua, abbigliamento da lavoro, bonus fatturato, mance TOP e buoni benzina.
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Cosa offre l'azienda
Formazione continua
Abbigliamento da lavoro
Bonus fatturato
Mance TOP
Buoni benzina
Competenze necessarie
Composizione menù
Formazione staff
Gestione brigata
Gestire ordini e forniture della cucina
Programmare i turni
Supervisionare il personale
Cucina di carne

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