09 ott - Veneto
Orpea Italia
Tipo di contratto
Contratto a tempo indeterminato
Descrizione della mission
emeis Italia spa seleziona un/una cuoco/a da inserire nello staff di cucina della Struttura.
Il/la Cuoco/a realizzerà le preparazioni culinarie calde e fredde, applicando al menù il livello qualitativo proposto in termini di gusto e di rispetto delle grammature.
Potrebbe svolgere il proprio turno di lavoro a supporto del Capo Cuoco o in autonomia.
Si richiede disponibilità a ruotare su turni di lavoro.
Parteciperà alla pulizia delle attrezzature e dei locali della cucina, sarà coinvolto/a nella tracciabilità dei prodotti e nella compilazione della modulistica.
Inoltre, la risorsa potrebbe sostituire il Capo Cuoco in caso di assenza.
Requisiti
- Qualifica di cuoco o diploma alberghiero indirizzo cucina.
- Attestato HACCP
- Preferibili almeno 2/3 anni di esperienza nel settore della ristorazione collettiva.
Completano il profilo:
- Passione
- Buona predisposizione al lavoro di squadra
L'inserimento offerto corrisponde a quanto previsto dal CCNL UNEBA livello4, con un rangedi RAL (retribuzione annua lorda ) indicativamente tra i 20k e i 23,5k.
La retribuzione sarà definita in conformità ai minimi contrattuali previsti dal CCNL UNEBA per il livello indicato, con possibilità di integrazioni tramite strumenti di welfare previsti da accordi regionali vigenti.
La ricerca si intende riferita a persone di entrambi i sessi (L. 903/77).
Tipo di struttura
Residenze per Anziani
Sede di lavoro
Europa, Italia, Veneto
Livello d'istruzione minimo richiesto
Diploma di scuola superiore o equivalente
Titolo di studio
Istituto alberghiero
Motivo del reclutamento
Tempo indeterminato - Assunzione finale
#J-18808-Ljbffr
09 ott - Bolzano
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