Chef De Rang - Aethos Monterosa

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Aethos MonterosaSi candidi ora: legga i dettagli del lavoro scorrendo verso il basso. Verifichi di possedere le competenze necessarie prima di inviare la candidatura.Nestled in the heart of the Aosta Valley beneath the Monte Rosa and Cervino glaciers, Aethos Monterosa is a five-star alpine retreat where refined hospitality meets adventure. The property features elegant accommodations, three food and beverage outlets, a wellness spa, and unique outdoor experiences designed to connect guests with the surrounding mountains.At the core of Aethos' philosophy is hospitality with a strong human touch, which is also reflected in its food and beverage offerings focused on sustainability, seasonality, and mixology excellence.As part of the international Aethos group, the hotel promotes a lifestyle centered on well-being, community, and a positive impact on the local area.Responsabilità principaliAccogliere gli ospiti offrendo un caloroso benvenutoAssistere gli ospiti nella scelta del menù e rispondere alle loro domandePrendere le comande in modo accurato e trasmetterle tempestivamente in cucinaServire cibi e bevande con attenzione ai dettagli e alla presentazioneSupportare la preparazione del servizio assicurandosi che tutte le aree siano sempre curate al meglioSupportare la preparazione di tutta la mise-en-place necessariaPulire le aree designate concordate, secondo le procedure stabilite,



le routine mattutine/serali e i requisiti igieniciCollaborare con il Maître e con il personale di cucina per garantire il successo complessivo del ristoranteRequisitiLa conoscenza fluente di inglese e italiano è indispensabileUn'esperienza di 3+ anni nel settore dell'ospitalità è un plusDeve essere un ospite naturale e appassionato del settore dell'hospitality in generaleOrario flessibile - possono essere necessari turni lunghi e copertura regolare di eventi seraliCapacità di prendere decisioni ponderate e fornire critiche costruttiveDeve saper ascoltare, comprendere e chiarire efficacemente le preoccupazioni sollevate dagli ospitiGarantisce una presenza regolare nel rispetto degli standard Aethos Hotel, secondo la programmazione, che varierà in base alle esigenze della strutturaRispettare gli standard e le normative Aethos Hotel per favorire operazioni alberghiere sicure ed efficientiMassimizza gli sforzi verso la produttività, individua le aree problematiche e contribuisce all'implementazione delle soluzioniMantenere un atteggiamento sempre caloroso e cordiale, restando al contempo genuino/aCosa offriamoUn atmosfera di lavoro dinamico e stimolanteOpportunità di formazione e crescita continuaPasti gratuiti durante il turno presso la nostra mensa aziendaleTariffe agevolate per dipendenti e Friends & FamilyWe may use artificial intelligence (AI) tools to support parts of the hiring process, such as reviewing applications, analyzing resumes, or assessing responses and identifying potential inconsistencies or verification signals in application materials based on available information. These tools assist our recruitment team but do not replace human judgment. xysqume Final hiring decisions are ultimately made by humans. If you would like more information about how your data is processed, please contact us.#J-18808-Ljbffr

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