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Pubblicato il 09-10-2026 - Forno Brisa in Bologna
Core business di Forno Brisa, la nostra pizza è pensata per essere puro godimento, ma al tempo stesso bilanciata da un punto di vista nutrizionale.
Una pizza quotidiana, altamente digeribile e mangiabile in grandi quantità, che tra impasto e condimenti costituisce un pasto completo. Scegliamo gli ingredienti in base alla stagionalità e alla territorialità, prediligendo fornitori locali per una filiera etica e di alta qualità. Insomma, vogliamo una pizza che faccia bene alla terra e alle persone. Una pizza rivoluzionaria.
E tu, vuoi sognare con noi?
Cerchiamo una persona con
- esperienza pregressa nell’ambito della pizzeria o della ristorazione (di studio e/o professionale)
- interesse e propensione a lavorare con materie prime naturali e di altissima qualità
- creatività in laboratorio e attitudine a ricercare soluzioni innovative per migliorare la qualità dei prodotti
- alta meticolosità e precisione nel seguire le ricette, nella preparazione e nel confezionamento dei prodotti
- forte attenzione alla qualità e all’organizzazione del lavoro
- buone doti comunicative
- propensione alla crescita e al miglioramento personale
- domicilio/residenza a Bologna o nelle vicinanze
- disponibilità a lavorare su turni e il fine settimana
Si occuperà di
- seguire la preparazione di farciture e condimenti per pizze e altri prodotti (per esempio focacce, toast e prodotti di pasticceria salata)
- condire e finalizzare pizze in teglia, pizze farcite e altri prodotti in rotazione
- contribuire allo sviluppo di nuovi gusti e prodotti da inserire nel menù stagionale
- contribuire al continuo miglioramento dell’organizzazione del reparto
- contribuire, tutti i giorni, alla costruzione di un ambiente di lavoro sano, vivace e collaborativo
- contratto a tempo determinato full-time con prospettiva di assunzione a lungo termine
- opportunità concrete di crescita personale e professionale
- un ambiente di lavoro stimolante, originale e aperto alle nuove idee
- pasto garantito a ogni turno di lavoro
- aggiornamento continuo e percorsi di sviluppo professionale personalizzati, in linea con le competenze e aspirazioni individuali
- sconto dipendenti del 25% sugli acquisti dei prodotti
- programmi di wellbeing che includono welfare aziendale, convenzioni con specialisti e eventi di team building durante l’anno
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