Economo Hotel/Ristorante

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Categoria:FMCG (Fast Moving Consumer Goods)

Interessato/a a questo ruolo? Può trovare tutte le informazioni pertinenti nella descrizione qui sotto.
Luogo di lavoro:Roma

Per una prestigiosa realtà operante nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, siamo alla ricerca di 2 Economi/e che si occupino della gestione e del controllo delle forniture, garantendo il corretto approvvigionamento delle materie prime e dei materiali necessari al funzionamento della struttura.

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- Gestione degli acquisti e dei rapporti con i fornitori.
- Monitoraggio delle scorte di magazzino e pianificazione degli approvvigionamenti.
- Ricezione, verifica e registrazione delle merci in ingresso.
- Gestione degli inventari periodici e delle giacenze.
- Analisi dei consumi e ottimizzazione dei costi.




- Collaborazione con gli altri reparti per garantire la continuità operativa.

Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo di Economo o Supply Coordinator in hotel, ristoranti o strutture ricettive.Conoscenza delle dinamiche di acquisto e gestione magazzino nel settore Horeca.Capacità di utilizzo dei principali gestionali e del pacchetto Office.Precisione, affidabilità e capacità organizzative.Attitudine al problem solving e alla gestione delle priorità.Completano il profiloOrientamento al controllo dei costi e all'efficienza operativa.Ottime capacità relazionali e di coordinamento con interlocutori interni ed esterni. xbvzest Flessibilità e predisposizione al lavoro in contesti dinamici.

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