Breakfast Demi Chef de Partie

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Portrait Milano, parte del gruppo Lungarno Collection, cerca un Demi Chef De Partie Breakfast per garantire un servizio breakfast d'eccellenza nello storico staff del ristorante 10_11. Il ruolo prevede turnazioni unici dalle 06:30 alle 15:00 in un contesto di lusso e alta cucina italiana.
Responsabilità: supportare lo Chef de Partie, preparare ingredienti, garantire tempi rapidi e presentazione di piatti, mantenere standard di pulizia, collaborare con la cucina per un flusso di lavoro efficiente e un

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