09 ott - Isola di Capri
Bachecalavoro
Luogo di lavoro: Capri
Perlastagione2027(Marzo-Ottobre)adampliamentodell'organico
dellanostraOsteriadelleSirenericerchiamo:
SousChefcheaffianchiilnostroExecutiveChefnellagestionedelleprincipaliattivitàFood&Beverage;:
- Gestionedelpassquandonecessario
- Gestionedellepartitedicucinasenecessario
- Organizzazionedeimenudeidifferentioutletdell'hotelinsiemeall'ExecutiveChef
- Supervisionedellediversepartitedicucina
- Supervisionedeilaboratoriinternidipastafresca,pasticceriaegelateria
- AssicurarechelelineeguidaeilconceptgastronomicodeIlCapriHotelsianorispettatidatuttiimembridellacucina
- AssicurareilrispettodelleregoleHACCPelacuraemanutenzionedelleattrezzaturedicucina
Requisitirichiesti:
- Esperienzamaturataincontestistrutturaticonmulti-outlet,hoteleresortdilusso
- Conoscenzadellacucinaegastronomiaitalianaemediterranea
- ConoscenzadeiprodottiDOP,IGPepresidioSlowFood
- Conoscenzadellalineabreakfastinternazionale
- Conoscenzadellalinguainglese
- ConoscenzadellanormativaHACCPepossessodellarelativacertificazione
Offriamo:
- Condizionieconomicheecontrattualiinlineaconlaprofessionalitàedesperienzaacquisita
- Gestioneequilibratadeltempodilavoro
- Formazionecontinuapressolealtreaziendeeattivitàinternazionalidelnostrogruppo
- Opportunitàdicrescitaall'internodelgruppo
- Lineeguidaeorganigrammaaziendalechiaroedefinito
- Cucinaestrumentidilavorodialtagamma
TuttiiCVdevonoessereinviaticomprensividiautorizzazionealtrattamentodeidatipersonaliinconformitàalRegolamentoUEn.2016/679-GDPResarannoutilizzatiesclusivamenteperlaselezioneincorso.
L'offertadilavorosiintenderiferitaadentrambiisessisecondoildispostodelleleggi903/77e125/91.
10 ott - Padova
Vendita al dettaglio e all'ingrosso / Import-export
10 ott - Campo di Ne
Howmet Aerospace
10 ott - Cremona
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10 ott - San Giorgio Su Legnano
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