Cuoco- a

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Descrizione dell'azienda
Boccaccio Club è una discoteca parte del Centro Torretta White, con sede di lavoro a Calcinaia (Pisa, Toscana), in Via del Tiglio 143. Il club è un punto di riferimento per la vita notturna della zona, con un’offerta musicale e di intrattenimento rivolta a un pubblico variegato. L’ambiente di lavoro è dinamico e orientato al servizio, con particolare attenzione alla qualità dell’esperienza offerta agli ospiti. Cuoco è responsabile della preparazione e presentazione dei piatti serviti all’interno del Boccaccio Club, con sede di lavoro a Calcinaia, in modalità part time e in presenza. Nel lavoro quotidiano, il cuoco si occupa della mise en place, della preparazione delle portate secondo gli standard del locale e della gestione delle comande in collaborazione con il personale di sala. Inoltre, il cuoco contribuisce all’organizzazione della cucina,



al riordino delle postazioni e alla gestione ottimizzato dei tempi di servizio durante gli eventi serali.
Il candidato deve possedere solide competenze di cucina di base e capacità nella preparazione di piatti semplici e veloci adatti al contesto di una discoteca.
È richiesta una buona conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare, con attenzione alla corretta pulizia delle attrezzature e degli ambienti di lavoro.
Sono apprezzate capacità di organizzazione del lavoro in cucina, gestione degli stock e collaborazione con il resto del team.
Costituiscono titolo preferenziale esperienza pregressa come cuoco o aiuto cuoco, flessibilità oraria, affidabilità e disponibilità al lavoro serale e nei weekend.

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