09 ott - Matera
Piu Sud
Il Gruppo Sant’Angelo, realtà attiva nel settore dell’hotellerie e della ristorazione con diversi outlet dislocati nel Sud Italia, è alla ricerca di un/una Restaurant Manager da inserire presso Regiacorte, realtà ristorativa situata nel cuore di Matera.
La figura ricercata avrà la responsabilità della gestione operativa e organizzativa del ristorante, garantendo il corretto svolgimento del servizio e il mantenimento degli elevati standard qualitativi del Gruppo.
Il/La Restaurant Manager sarà il punto di riferimento del team di sala e si occuperà del coordinamento e della gestione del personale, dell’organizzazione dei turni, della formazione e della motivazione della squadra, favorendo un ambiente di lavoro professionale, partecipativo e orientato all’eccellenza.
Sarà inoltre responsabile della supervisione dell’intero servizio, dall’accoglienza degli ospiti alla gestione della sala, assicurando una guest experience attenta, personalizzata e coerente con il posizionamento della struttura. La persona avrà un ruolo diretto nella gestione delle prenotazioni, nell’organizzazione del flusso degli ospiti e nella gestione di eventuali richieste o criticità, garantendo sempre professionalità e attenzione al cliente.
Il ruolo prevede una stretta collaborazione con la cucina, il bar, la direzione e gli altri reparti del Gruppo, con l’obiettivo di assicurare un servizio fluido ed efficiente. La figura contribuirà inoltre al monitoraggio delle performance del ristorante,
all’ottimizzazione dei processi operativi, alla gestione delle scorte e al controllo degli standard di qualità, ordine e mise en place.
Il/La Restaurant Manager sarà coinvolto/a anche nella gestione di eventi, servizi speciali e occasioni dedicate a gruppi e clientela individuale, collaborando con la direzione allo sviluppo dell’offerta e al miglioramento continuo dell’esperienza ristorativa.
Cerchiamo una persona con spiccate capacità organizzative e di leadership, orientamento all’ospitalità e al cliente, attenzione al dettaglio e capacità di lavorare in un contesto dinamico e strutturato. Completano il profilo una robusto attitudine al lavoro di squadra, capacità di problem solving e una naturale predisposizione alla gestione e alla motivazione delle persone.
L’inserimento in Regiacorte e nel Gruppo Sant’Angelo rappresenta un’opportunità per entrare a far parte di una realtà in crescita, caratterizzata da una visione integrata di hospitality, ristorazione e accoglienza, con la possibilità di contribuire attivamente allo sviluppo e al consolidamento degli standard del Gruppo.
Cordiali Saluti
Sant'Angelo, La Collezione
Retribuzione: a partire da €1.700,00 al mese
Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:
- Matera, Basilicata: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)
Lingua:
- Inglese (Obbligatorio)
Sede di lavoro: In presenza
10 ott - Milano
Squire Patton Boggs
10 ott - Fiorenzuola d'Arda
In Job S. P. A.
10 ott - Bolzano
Fercam
10 ott - Bolzano
Alpitronic