Restaurant Manager

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Chi siamo

JAPS! è un'icona della ristorazione giapponese a Torino da oltre 18 anni. La nostra realtà comprende tre ristoranti, consegne a domicilio, laboratorio gastronomico, catering e corsi di cucina. Il nostro menu spazia dai classici sushi e sashimi ai piatti cucinati (ramen, gyoza, wagyu, bento) con una missione chiara: offrire qualità autentica al giusto prezzo, in un ambiente informale ma ricercato.

La posizione

Cerchiamo un/una Restaurant Manager che condivida la nostra passione per il Giappone e sappia trasmetterla al team. La figura sarà assegnata a una delle nostre sedi torinesi come riferimento principale, con possibilità di operare anche presso gli altri due ristoranti del gruppo.

Responsabilità

- Gestione operativa quotidiana della sede, garantendo elevati standard di qualità e servizio
- Supervisione e formazione del personale, con attenzione a un contesto di lavoro positivo e coinvolgente
- Gestione delle risorse e ottimizzazione dell'efficienza operativa
- Risoluzione tempestiva di problemi e conflitti
- Collaborazione con il team per migliorare la soddisfazione del cliente e la redditività

Requisiti

- Esperienza comprovata nella ristorazione,



preferibilmente in contesti giapponesi o orientali
- Solide capacità di leadership e gestione del personale
- Buone competenze organizzative e attitudine al multitasking
- Orientamento al cliente e capacità di offrire un servizio impeccabile
- Ottima comunicazione e spirito di squadra
- La conoscenza della cultura e della cucina giapponese è un plus, è previsto un percorso di formazione interna

Cosa offriamo

- Retribuzione in linea con il CCNL Turismo e Pubblici Esercizi, commisurata all'esperienza (comunicata in sede di colloquio)
- Contratto full-time o part-time da un minimo di 30 ore settimanali, valutato in base al profilo
- Opportunità di crescita all'interno di un gruppo in espansione
- Pasto dello staff incluso: come parte del nostro team, hai accesso al pasto preparato dalla nostra cucina insieme al resto del personale

Lingue

- Inglese (obbligatorio)
- Francese (preferenziale)

Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese

Lingua

- Inglese (Obbligatorio)
- Francese (Preferenziale)

Sede di lavoro: In presenza

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